MFG Korea abre el primer local de Casa Pedro en Grand Seoul, en Jongno
En breve
MFG Korea (엠에프지코리아), que opera Mad for Garlic (매드포갈릭), lanzó una nueva marca gastronómica, Casa Pedro (까사페드로), el 20 de octubre. Abrió la primera tienda en Grand Seoul, en el distrito de Jongno de Seúl. La empresa señaló que la marca se basa en un concepto mediterráneo de estilo casero y en un menú de todo el día.
Leer la noticia completa 2 min de lectura
MFG Korea (엠에프지코리아), que opera Mad for Garlic (매드포갈릭), lanzó una nueva marca gastronómica, Casa Pedro (까사페드로), y abrió su primera tienda en Grand Seoul, en el distrito de Jongno de Seúl, según informó la empresa el 20 de octubre. Newsis y Chosun Ilbo informaron de que el lanzamiento busca ampliar la cartera de marcas de la empresa. [ 8 , 9 , 11 ]
Chosun Ilbo informó de que el acto de apertura se celebró por la mañana y asistieron el director ejecutivo de MFG Korea, Yoon Da-ye (윤다예), y personal directivo. La tienda está en Grand Seoul, que, según Chosun Ilbo, está conectado con la estación de Jonggak de la línea 1 del metro de Seúl. Chosun Ilbo indicó que la ubicación se eligió por la gran cantidad de oficinistas de los alrededores de Gwanghwamun y Jongno. Yonhap señaló que la empresa explicó que la tienda se dirige a comensales que van desde quienes van al trabajo hasta quienes desayunan brunch o se reúnen por la tarde. [ 9 , 11 ]
Casa Pedro usa el eslogan 'Poniendo la mesa para un día lleno de cuidado, la mesa de Pedro'. Chosun Ilbo informó de que el nombre combina 'Casa', que significa casa, con 'Pedro', que evoca al anfitrión amable de un pueblo mediterráneo. Newsis informó de que la tienda de Grand Seoul funciona como comedor de todo el día y que el menú incluye bols de ensalada, pan plano de hojaldre, brunch de todo el día, pasta, sartenes calientes, y platos a la parrilla y filetes. [ 1 , 8 , 9 ]
Los platos estrella son la ensalada Casa de burrata entera y la tabla de brunch Pedro, que es torrija servida con salchicha, beicon y huevos revueltos. El menú también incluye platos con ingredientes coreanos: una pasta con aceite de perilla, huevas de abadejo y hojas de perilla, y tteokbokki 'Huevo en el infierno', que Newsis describió como una reinterpretación al estilo shakshuka. [ 8 , 9 , 11 ]
Según Newsis y Chosun Ilbo, el interior usa azulejos verde oliva y suelo de terracota con tonos de madera y naranja. Chosun Ilbo añadió un mural de plantas, expositores de vino y macetas. Yoon dijo que la marca aprovecha la experiencia acumulada de la empresa en la gestión de restaurantes y que busca que los clientes sientan que los invitan a casa de alguien. Yonhap informó de que MFG Korea tiene una promoción vigente hasta el día 30 del mes que viene, que incluye un 15 % de descuento en los pedidos para llevar de la mañana. [ 8 , 9 , 11 ]
Asia Economy describió Casa Pedro como una nueva cafetería de brunch, mientras que la mayoría de los demás medios la llamaron marca gastronómica. [ 1 , 6 , 7 , 8 ]
Por qué importa
La empresa indicó que el lanzamiento amplía su cartera de marcas gastronómicas más allá de Mad for Garlic. Los documentos no dan objetivos de tiendas, precios ni cifras de ventas, por lo que aún se desconoce el alcance más amplio de la marca.
Datos clave
- MFG Korea, que opera Mad for Garlic, lanzó el 20 de octubre una nueva marca gastronómica llamada Casa Pedro. [ 1 , 8 , 9 , 11 ]
- La primera tienda de Casa Pedro abrió en Grand Seoul, en el distrito de Jongno de Seúl, cerca de la estación de Jonggak. [ 8 , 9 , 11 ]
- El eslogan de la marca es 'Poniendo la mesa para un día lleno de cuidado, la mesa de Pedro'. [ 1 , 8 ]
- El menú incluye bols de ensalada, pan plano de hojaldre, platos de brunch, pasta, sartenes calientes, platos a la parrilla y filetes. [ 8 , 9 ]
- Entre los platos estrella figuran la ensalada Casa de burrata entera y la tabla de brunch Pedro; los platos con ingredientes coreanos incluyen pasta con aceite de perilla y huevas de abadejo, y tteokbokki 'Huevo en el infierno'. [ 8 , 9 , 11 ]
- MFG Korea tiene una promoción vigente hasta el día 30 del mes que viene, que incluye un 15 % de descuento en los pedidos para llevar de la mañana, según informó Yonhap. [ 11 ]
Confirmado por varias fuentes
- MFG Korea, operadora de Mad for Garlic, lanzó la marca Casa Pedro y abrió su primera tienda en Grand Seoul, en el distrito de Jongno, el 20 de octubre. [ 6 , 8 , 9 , 11 ]
- Casa Pedro se basa en un concepto de hogar mediterráneo y ofrece platos desde la mañana hasta la noche, entre ellos ensaladas, brunch, pasta y platos a la parrilla. [ 1 , 8 , 9 , 11 ]
- El menú incluye platos con ingredientes coreanos, como pasta con aceite de perilla y huevas de abadejo, y tteokbokki 'Huevo en el infierno'. [ 8 , 9 , 11 ]
Aún sin aclarar
- Cuántas tiendas más de Casa Pedro están previstas. Los documentos describen solo la primera tienda y no dan planes de expansión.
- Cómo se clasifica la marca. La mayoría de los medios la llaman marca gastronómica, mientras que Asia Economy la llama cafetería de brunch.
- Los detalles de la promoción de apertura. Solo Yonhap informa del 15 % de descuento en los pedidos para llevar de la mañana y de la fecha de fin.
Qué dicen los medios locales
Cronología, hora local
- Kukmin Ilbo informó de que el acto de lanzamiento de Casa Pedro se celebró en Grand Seoul, en el distrito de Jongno, el 20 de octubre. [ 1 ]
- Newsis informó de que MFG Korea anunció el lanzamiento de Casa Pedro y la apertura de su primera tienda. [ 8 ]
- Yonhap informó de la apertura de la primera tienda y de la promoción de apertura. [ 11 ]