Demandan a Starbucks por bebidas proteicas “sin azúcar” con hasta 21 g de azúcar
En breve
Una demanda federal presentada el viernes por la noche en Seattle alega que ocho bebidas proteicas de Starbucks vendidas en Estados Unidos contienen entre 13 y 21 gramos de azúcar aunque la empresa las presenta como sin azúcar. El despacho de acciones colectivas Hagens Berman presentó la demanda en nombre de tres consumidores en California, Nueva York y Washington. Starbucks dijo que el azúcar proviene de la leche con proteína añadida que utiliza, que no añade azúcar y que considera que las afirmaciones carecen de fundamento.
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Starbucks enfrenta una demanda de consumidores por acusaciones de que las bebidas proteicas etiquetadas como “sin azúcar” en los menús de sus cafeterías podrían contener más azúcar que una taza de mantequilla de maní Reese’s, según Associated Press, The Seattle Times y The Boston Globe. La demanda federal, presentada el viernes por la noche en Seattle, alega que ocho bebidas proteicas que Starbucks vende en Estados Unidos contienen cantidades variables de azúcar aunque la empresa las presenta como sin azúcar. NBC News informó, citando el escrito, que las bebidas contienen entre 13 y 21 gramos de azúcar por porción. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
El lunes, el menú del sitio web estadounidense de Starbucks enumeraba un Sugar-Free Caramel Protein Matcha de 16 onzas (0,5 litros) con 16 gramos de azúcar y una versión de 20 onzas (0,6 litros) con 21 gramos, informaron Associated Press, The Seattle Times y The Boston Globe, en comparación con 11 gramos en una taza de mantequilla de maní Reese’s. NBC News dijo que los productos en cuestión incluyen lattes proteicos calientes y helados y bebidas proteicas de matcha en sabores de vainilla y caramelo, y que la demanda sostiene que “ninguna persona razonable” esperaría que una bebida etiquetada como “sin azúcar” contuviera tanto azúcar. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
Hagens Berman, un despacho especializado en casos de acciones colectivas, presentó la demanda en nombre de tres consumidores individuales que compraron las bebidas en California, Nueva York y Washington. Los demandantes sostienen que el nombre y la comercialización de los productos por parte de Starbucks son “falsos, engañosos e ilegales” y que la empresa violó las regulaciones federales de etiquetado. NBC News informó que el escrito dice “Este caso trata de nombres de productos falsos y engañosos. No se trata de información nutricional faltante”, y que la demanda busca daños en nombre de consumidores estadounidenses que compraron las bebidas. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
“Los consumidores evitan el azúcar por diversas razones, ya sea por salud general, diabetes y niveles de glucosa en sangre u otros factores, y para muchos, un etiquetado erróneo tan marcado como este es significativo”, dijo Steve Berman, cofundador y socio gerente del despacho con sede en Seattle. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
Starbucks, con sede en Seattle, dijo que el azúcar de sus bebidas proteicas proviene de la leche con proteína añadida que utiliza. La empresa dijo que no añade azúcar a las bebidas y que usa jarabe sin azúcar para dar sabor. El lunes, en su sitio web, las bebidas se comercializaban como “sin azúcar”, pero la empresa también indicaba la cantidad de azúcar de cada bebida y que se elaboraban sin azúcar añadido. “Consideramos que estas afirmaciones carecen de fundamento”, dijo un portavoz de Starbucks, y añadió que la empresa ha “proporcionado de manera consistente y clara información sobre sus bebidas proteicas, opciones sin azúcar, opciones de personalización y contenido nutricional”. NBC News informó que la empresa también dijo que tiene la intención de “defendernos vigorosamente en este asunto”. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
ABC News, en un titular y resumen en video, señaló que Starbucks introdujo bebidas proteicas en septiembre de 2025 para satisfacer la demanda de los consumidores de bebidas funcionales y para alcanzar a rivales como Dutch Bros, que lanzó bebidas de café con proteína añadida en 2024. [ 6 ]
Reuters también informó, en inglés y en español, que Starbucks estaba siendo demandada por las afirmaciones de “sin azúcar” de sus bebidas proteicas. Ningún documento proporciona un número de caso, una fecha de audiencia ni una cifra de daños. [ 1 , 2 ]
Por qué importa
El caso gira en torno a la brecha entre una etiqueta de menú “sin azúcar” y las cifras de azúcar que la propia empresa publica, para bebidas vendidas en todo el país en una gran cadena de café estadounidense. Los documentos no indican cuál podría ser el resultado; Starbucks ha dicho que considera que las afirmaciones carecen de fundamento y que tiene la intención de defenderse.
Datos clave
- Una demanda de consumidores alega que ocho bebidas proteicas de Starbucks vendidas en Estados Unidos contienen cantidades variables de azúcar aunque la empresa las presenta como sin azúcar. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- La demanda federal se presentó el viernes por la noche en Seattle, según Associated Press, The Seattle Times y The Boston Globe. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- NBC News informó que las bebidas contienen entre 13 y 21 gramos de azúcar por porción, y que los productos incluyen lattes proteicos calientes y helados y bebidas proteicas de matcha en sabores de vainilla y caramelo. [ 5 ]
- El sitio web estadounidense de Starbucks enumeraba un Sugar-Free Caramel Protein Matcha de 16 onzas con 16 gramos de azúcar y una versión de 20 onzas con 21 gramos, en comparación con 11 gramos en una taza de mantequilla de maní Reese’s. [ 3 , 4 , 7 ]
- El despacho Hagens Berman presentó la demanda en nombre de tres consumidores que compraron las bebidas en California, Nueva York y Washington. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Los demandantes sostienen que el nombre y la comercialización de las bebidas son “falsos, engañosos e ilegales” y que Starbucks violó las regulaciones federales de etiquetado. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Starbucks dijo que el azúcar proviene de la leche con proteína añadida que utiliza, que no añade azúcar y que usa jarabe sin azúcar para dar sabor. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Un portavoz de Starbucks dijo que la empresa considera que las afirmaciones carecen de fundamento; NBC News informó que la empresa dijo que tiene la intención de “defendernos vigorosamente en este asunto”. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
Confirmado por varias fuentes
- Se presentó una demanda de consumidores contra Starbucks por acusaciones de que sus bebidas proteicas etiquetadas como “sin azúcar” contienen azúcar. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 7 ]
- La demanda se presentó en un tribunal federal en Seattle, el viernes por la noche. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- La demanda alega que ocho bebidas proteicas de Starbucks vendidas en Estados Unidos contienen cantidades variables de azúcar mientras la empresa las presenta como sin azúcar. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Hagens Berman presentó la demanda en nombre de tres consumidores que compraron las bebidas en California, Nueva York y Washington. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Starbucks dijo que el azúcar de las bebidas proviene de la leche con proteína añadida que utiliza, que no añade azúcar y que usa jarabe sin azúcar para dar sabor. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
- Starbucks dijo que considera que las afirmaciones carecen de fundamento. [ 3 , 4 , 5 , 7 ]
Aún sin aclarar
- El número de caso, el calendario judicial y el monto de los daños reclamados. Ningún documento indica estos detalles; NBC News solo dice que la demanda busca daños en nombre de consumidores estadounidenses que compraron las bebidas.
- La identidad de los tres demandantes que compraron las bebidas. Los documentos solo dicen que compraron las bebidas en California, Nueva York y Washington.
- Si las bebidas están de hecho mal etiquetadas. Los demandantes alegan que el etiquetado es falso y engañoso; Starbucks dice que las afirmaciones carecen de fundamento y que no añade azúcar. No se informa de ningún fallo.
- El resultado de la demanda y si Starbucks cambiará cómo se etiquetan o comercializan las bebidas. No se informa de ningún acuerdo, fallo o cambio de etiquetado en los documentos.
- Si los consumidores entendían que la etiqueta “sin azúcar” significaba que las bebidas no contenían nada de azúcar. Los documentos recogen la afirmación de los demandantes de que “ninguna persona razonable” esperaría tanto azúcar en un producto sin azúcar, pero no hay más datos beyond esa afirmación de la demanda.
Qué dicen los medios locales
Cronología, hora local
- Reuters informa que Starbucks está siendo demandada por las afirmaciones de “sin azúcar” de sus bebidas proteicas. [ 1 ]
- Reuters publica un informe en español sobre la misma demanda. [ 2 ]
- Associated Press informa de la demanda, incluidas las cifras de azúcar enumeradas en el sitio web estadounidense de Starbucks y la respuesta de la empresa. [ 3 ]
- The Seattle Times informa de la demanda con los mismos detalles. [ 4 ]
- Al día siguiente, NBC News informa que las bebidas contienen entre 13 y 21 gramos de azúcar por porción y que Starbucks dijo que tiene la intención de defenderse vigorosamente. [ 5 ]
- ABC News informa sobre la demanda y señala que Starbucks introdujo bebidas proteicas en septiembre de 2025. [ 6 ]
- The Boston Globe publica su informe sobre la demanda. [ 7 ]